Menu Takjil Terfavorit Dunia Selama Ramadhan

Damara    April 15, 2022    Kuliner , Takjil    1 comment   

Tanpa terasa, saat ini kita sudah memasuki sepertiga bulan puasa. Saat bulan ramadhan seperti ini, adzan maghrib adalah momen yang paling ditunggu oleh seluruh umat Islam di dunia. Gimana dengan puasa agansista sekalian? Biasanya agansista berbuka puasa dengan menu takjil apa saja nih?

Makna takjil sebenarnya adalah menyegerakan berbuka, tetapi definisi takjil sebagai makanan berbuka sudah terlanjur  dikenal secara umum. Masyarakat Indonesia biasanya mengidentikkan takjil dengan menu ringan untuk membatalkan puasa saat azan maghrib,  dan biasanya memilih menghilangkan rasa dahaga dengan makanan atau minuman manis.

Di negara kita yang kaya akan kuliner ini, banyak sekali hidangan-hidangan khas untuk berbuka yang hanya dapat dijumpai ketika bulan puasa. Seperti yang kita tahu, setiap daerah di seluruh Indonesia punya hidangan khas masing-masing yang bisa dijadikan pilihan untuk berbuka.

Tapi ternyata tradisi ini tidak hanya berlaku di negara kita lho.. Negara-negara lain juga punya berbagai menu khas untuk disantap ketika berbuka. Seperti apa sajakah hidangan itu? 

Inilah beberapa menu buka puasa dari negara-negara muslim di seluruh dunia. 

1. Qatayef dari Yordania

Takjil asal Yordania ini bernama Qatayef. Hidangan ini sekilas mirip dengan pancake atau panekuk Indonesia, tapi bentuknya menyerupai bulan sabit. Kulitnya terbuat dari tepung terigu yang diisi kacang-kacangan dan krim rasa manis.

Hidangan yang biasa dikenal sebagai pancake arab ini sudah seperti makanan wajib di Yordania. Setiap buka puasa pasti selalu ada hidangan ini. Meskipun berasal dari Yordania, tapi juga populer di populer di Mesir,  Palestina, Suriah serta Turki.

2. Kolak dari Indonesia

Bisa dikatakan kalau kolak sudah sangat terkenal di seluruh indonesia, kudapan manis agak asam ini sudah sangat lazim dihidangkan untuk menu buka puasa.

Umumnya, kolak terdiri dari buah pisang, ubi manis, dan kolang-kaling. Tak lupa santan dan gula merah juga ikut dimasukkan dalam hindangan ini. Paling sering, hindangan ini disajikan dalam keadaan hangat ketimbangan dingin.

3. Harira dari Maroko

Di Maroko, biasanya masyarakat Muslim berbuka dengan cemilan kurma, manisan, susu atau jus. Tapi ada juga menu khas buka puasa yaitu Harira. Harira adalah sejenis sup yang terbuat dari rebusan daging domba.

Sup unik saat bulan suci Ramadhan khas Maroko ini terbuat dari rebusan daging domba yang dicincang dicampur dengan rempah-rempah: kayu manis, ketumbar, bawang, seledri dan peterseli serta chickpea dan tomat. Bahan lain yang membuat sup ini lezat yaitu lentil atau kacang lunak.

Demikianlah menu yang biasa dihidangkan untuk berbuka puasa dari seluruh penjuru dunia yang berhasil ts rangkum. Apakah agan dan sista tertarik untuk mencoba salah satunya?

Semoga trit ini bisa bermanfaat untuk menambah pengetahuan agan dan sista semua. Jika agan dan sista ingin menambahkan menu hidangan berbuka puasa dari negara lain yang tidak ada dalam trit ini, please write in the comment down below